a. Monounsaturated fat: Lebih dari 35 % kalori harus
berasal dari lemak, terutama lemak sehat tak jenuh tunggal dan ganda mono dan
polyunsataturated fat yang bisa menurunkan resiko penyakit jantung. Sumber
terbaik antara lainsetengah buah avokat, mengandung 10 gram lemak dan 162
kalori, 1 ons kacang tanah mengandung 7 gram lemakl ini dan 166 kalori.
b. Selenium: Angka kecukupan gizi untuk mineral antioksidan ini adalah 55
microgram. Sumber terbaik antara lain setengah cup barley matang, mengandung 7
mcg (97 kalori dan kurang dari 1 gr lemak), 1 iris roti gandum-whole-wheat
mengandung 10 mcg (96 kalori dan 1 gr lemak)
c. Kalsium: Selain untuk membangun tulang yang kuat,
mineral juga dapat meningkatkan jumlah berat badan yang turun. Sumber terbaik
antara lain yogurt lowfat 250 ml, memberikan separuh daru jumlah kalsium yang
diberikan setiap hari. Kalorinya hanya sekita 154. Setengah cup tahu memberikan
204 mg kalsium, kalori hanya 96 dan 6 garm lemak.
No comments:
Post a Comment